櫻桃栽培優質高產施肥技術方案

金正生物化工有限公司技服部  張衛杰

一、櫻桃的生理特點、生長習性、營養特征

1、櫻桃屬于薔薇科落葉喬木，是我國北方落葉果樹成熟最早的樹種。大櫻桃具有成熟早、口感好、耐儲運、貨架期長、市場售價高等優點，屬于高檔水果。目前國內栽培品種主要有美早、紅燈、布魯克斯等品種。大櫻桃主根系不發達，須根和水平根多，適宜栽種在有機質含量高、保水保肥能力強、透氣性好的中性弱酸性（pH6.0—7.5）砂質壤土中。根部對氧氣含量要求較高，應嚴格控制根系土壤水分。水分過高，會導致大櫻桃枝葉徒長，影響根系呼吸，導致爛根；若水分過低，根系吸收不到足夠的水分會導致早衰，影響產量。

2、喜溫不耐寒、喜濕不耐澇、喜光不耐高溫。大櫻桃發芽溫度為10℃，開花則需要15℃，新梢在20℃以上時生長最快，果實成熟期間溫度保持在20-25℃最佳。另外，其抗凍能力差，在早春、冬季容易受到倒春寒以及霜凍的影響，所以一直有“櫻桃好吃樹難栽”的諺語。

3、大櫻桃極易生長過旺，難形成花束狀結果枝，自花授粉結實率低。因此，除了主品種外，應搭配授粉品種?；ㄑ糠只跉鉁氐母叩椭苯佑绊懙诙甑漠a量和品質，花芽分化一般在采收后10天開始，40—50天完成。此時期溫度不宜超過30℃，因此應進行通風，遮光處理，（若條件允許可噴霧降溫，噴水量1—2小時能夠蒸干為益，根據土壤墑情，適度澆小水不能大水漫灌）。

4、大櫻桃為喜光樹種，在陽光充足的條件下枝干健康生長，同時也能提高座果率，加快果實成熟時間，果實中的含糖量也會增加。若光照不夠樹冠外圍會出現徒長現象，且降低枝條壽命，降低座果率，影響果實品質。

5、不同樹齡需肥特點不同。3年生以下的幼樹，應以氮肥為主，輔助適量的磷肥。促樹枝干早形成，早結果。4-6年生為初果期幼樹，即長枝干又結果，由營養生長到生殖生長的轉化。在施肥上控氮、增磷、補鉀。7年生以上的樹進入盛果期，需要增施氮、磷、鉀，在櫻桃果實生長階段應補充鉀肥。

6、每生產1000公斤櫻桃需純氮肥2.3公斤、純磷肥0.3公斤、純鉀肥2.8公斤。為保證櫻桃持續開花座果，獲得優質高產，應選擇含腐殖酸10%以上，氮磷鉀總含量45%以上平衡性的有機無機型復合肥料做基肥，并將一季所需的大部分磷肥全部底施（因磷的移動性極差，70天移動1厘米左右）。大櫻桃從展葉、抽梢、開花結果到成熟，都集中在生長季節的前半期，而花芽分化又在果實采收后的較短的時間內完成，具有生長發育迅速、需肥集中的特點。座果前的生長發育主要是利用冬前樹體貯藏的養分，冬前樹體貯藏的養分多少及分配對櫻桃早春枝葉生長，開花坐果和果實膨大有很大影響。櫻桃從展葉到果實成熟前需肥量的大，采果后花芽分化盛期需肥量次之，其余時間需肥量較少。因此，重點抓好秋施基肥、花果肥和采收后的月子肥。

二、施肥技術方案

（1）秋施基肥

基施金正5個15高濃度腐殖酸絡合高能多功肥，一般在9月～10月底進行，2～6斤/棵（根據樹齡和結果量而定）。

施肥方法：在樹冠滴水界處開環狀溝或在兩行滴水界處開溝深施（溝深25～30厘米）。

（2）花果期追肥

大櫻桃萌芽開花到座果前需要儲備營養，座果則主要靠當年的營養。沖滴（10-5-30-18-8）腐殖酸有機無機沖滴肥15—20公斤/畝和有機高碳肥（12-5-12-45-24-26）10公斤/畝，15-20天沖滴一次，沖滴2-3次；葉面噴5個15液肥（高含磷酸二氫鉀），5-7天一次，連續噴施2-4次；為了增甜、著色、提前成熟上市，可在幼果期、果實膨大期和成熟著色期各噴1～2次果美康。

（3）采收后施月子肥

果實采收后，為增加樹體營養積累，促進花芽分化，應進行遮陰通風處理，降低棚內溫度，減少來年雙果率。果實采收后及時沖施金正5個15液肥（高含磷酸二氫鉀）和壯地旺液肥各5公斤/畝。